Torna il kit per preparare una cena equa con tante ricette nuove. Potrai comporre il poke a partire dagli ingredienti base, dando spazio alla fantasia per creare mix di sapori esotici, nostrani o mediterranei...l’importante è che siano solidali e sostenibili!

Salutari, appetitose e coloratissime: le poke bowl sono diventate anche in Italia uno dei piatti più di moda e amati specialmente dai giovani. 

E’ un piatto tipico della tradizione hawaiana a base di riso, pesce crudo marinato e tagliato a cubetti (il termine Poke o Pokè significa proprio “tagliare a pezzi”), alghe, avocado, frutta e verdura. Insomma, un pasto completo e allo stesso tempo leggero e nutriente

Ha origini antiche, dal 400 dC, come spuntino dei pescatori dell’Oceano pacifico che la realizzavano semplicemente con pesce fresco avanzato. Di fatto non esiste una ricetta fissa, ma permette di dare libero sfogo alla fantasia!

Preparare in casa un poke è facilissimo: la maggior parte degli ingredienti non prevede cottura, eccetto naturalmente per il riso.

Per la tua CENA EQUA in famiglia o tra amici, potrai presentare tutti questi ingredienti separatamente, in modo che ogni commensale possa fare gli abbinamenti che più gli piacciono: ce ne sarà per tutti i gusti!

- Prenota on-line entro il 23/10 (1a consegna) o il 6/11 (2a consegna) con il modulo Google

- Ritira a partire dal 25/10 o l'8/11 la sporta e le ricette. Oltre alla Bottega, ci sarà la possibilità di ritirarle anche all'Alveare (il giovedì) o al MELA mercato contadino (il martedì)

- Realizza la tua Poke Bowl, condividi con noi una foto e... Buon Appetito!

Scarica qui il volantino!

Vedi in anteprima le ricette che potrai realizzare!